カフェ ブロッケンのコンセプト
CONCEPT "誰でも気軽に立ち寄れるカフェ"
カフェ ブロッケンは、角田山と弥彦山を望む新潟市西区の郊外、みずき野の静かな住宅街にあります。 JR越後線 越後赤塚駅から徒歩1分。 店の窓から見える電車は、のどかな田舎を思わせる風景です。 ご友人と。ご家族と。あるいはお一人様で。
当店特製ソースのパスタ、オリジナルコーヒー、自家製のケーキをお楽しみ頂きながら、どうぞ思い思いのお時間をお過ごし下さい。
カフェ ブロッケンの名前の由来
高い山で太陽を背にして立った時、 雲や霧に自分の影が映る光学現象の事を"ブロッケン現象"といいます。 その現象を見た時の感動が忘れられず、 山をカフェに置き換え、ご来店頂いたお客様に何かしらの感動をして頂けるような店作りをしたいという思いで名づけました。